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三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间设计之建筑学研究

日期:2020-01-17 22:43 作者:上海论文网 编辑:vicky 点击次数:196
销售价格:0 论文编号:el2020011722435019679 论文字数:3672 所属栏目:建筑学论文
论文地区: 论文语种:其他 论文用途:其他

本文是一篇建筑学论文,本文通过对三亚地区具有代表性的滨海五星级度假酒店实地调研,结合入住者的行为心理需求,对标准客房卫浴空间进行研究和分析,总结归纳出标准客房卫浴空间的设


第一章  绪论

1.1 研究背景
1.1.1 大众旅游时代的到来
1978 年实行改革开放以来,我国经济发展的模式不断创新,取得了蓬勃发展,实现了 40 年的高速增长,在此期间,我国旅游业不断繁荣,在发展过程中面临着众多的机遇和挑战,旅游市场的不断扩张,又促进了我国经济的可持续发展。在“十三五”期间,我国旅游业迅猛发展,旅游产品规模和体系不断完善,市场秩序不断优化,从国家旅游局的统计数据显示,自 2010 年开始,连续 8 年,一直到 2017 年底,我国国内旅游总人数逐年上升,如图 1-1 所示,旅游业的整体收入比列也在逐年保持较高增长,自 2013 年到 2017 年底,旅游业整体收入对 GDP 的综合贡献均在 10%以上,在 2016年的时候,已经超过了 11%,综合贡献更是突破了 9 万亿元,如图 1-2 所示,旅游业已经成为了推动国民经济发展的重要组成部分[1]。

在 2016 年的政府两会工作报告中,明确了“大众旅游时代”的到来,以高品质的休闲度假旅游,逐步取代传统“团队赶场子”的“签到”走马观光旅游,成为主流旅游模式[2]。同年,国家旅游局的数据显示,我国有 52.7%的游客将休闲度假旅游作为出游目的,比例已经高于观光旅游 47.3%的游客,旅游形式已由观光旅游开始转型,逐渐向以休闲减压为目的的度假型旅游发展,这也对我国旅游行业提出了更高的要求,如何提升旅游服务水平,提升旅游产品质量,满足新一代旅游人群的需求,将成为我国旅游行业面临的新挑战。
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1.2 研究的目的和意义
1.2.1 研究的目的
滨海度假酒店虽然在我国起步较晚,却有着快速的发展背景,特别是三亚滨海五星级度假酒店,是发展过程中最为迅速的代表,作为一支具有影响力的生力军,它在整个行业都散发着耀眼的光芒。本文通过对三亚地区具有代表性的滨海五星级度假酒店进行实地调研,结合入住者的行为心理需求,对标准客房卫浴空间进行研究和分析,主要目的在于:
1.  总结归纳出三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间的设计手法与发展趋势
通过对具有代表性的三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间实地调研,包括联系设计单位和入住实测,获得酒店标准客房及其卫浴空间平面技术图纸,掌握标准客房卫浴空间布局模式;与酒店管理人员交谈,了解市场现状和客房销售情况,获取酒店公司层面对现有标准客房卫浴空间优势与不足的评价;对入住者进行问卷调查,综合评比,获得入住者对标准客房卫浴空间不同指标的满意度信息。通过对调研成果梳理,进行横向比较,对不同标准客房卫浴空间使用者满意度较高的指标进行总结,能够获取满意度较高的卫浴空间设计共性;对不同标准客房的卫浴空间使用者满意度较低的指标进行总结,结合与设计公司和酒店管理人员的讨论,获取建议性改善措施。最终,总结归纳出三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间的设计手法与趋势;
2.  提出具有创新实践意义的三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间设计指导意见
随着“大三亚旅游经济圈”的建立和海棠湾“国家海岸”的整体规划发展定位,三亚滨海休闲度假旅游业的发展将持续高歌猛进,滨海五星级度假酒店业的发展也将更进一步。充分考虑入住者的需求,总结归纳出标准客房卫浴空间的设计策略,结合适用于标准客房的空间尺寸,进行卫浴空间创新布局探究,将理论与实践结合,提出具有创新实践意义的标准客房卫浴空间设计指导意见。
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第二章  滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间概述

2.1 滨海度假酒店发展概述
酒店的发展,从形成之初到如今,经历了上千年的历史,从最开始的路边小店到规模宏大,设施完备的不同类型酒店,其发展路径均经历了四个阶段:初级阶段、形成阶段、发展阶段以及成熟阶段,这是在很大时间跨度内慢慢完成的。度假酒店,特别是滨海度假酒店的发展是伴随于酒店整体的发展,在特定的经济历史背景条件下所产生的。
2.1.1 国外滨海度假酒店发展概述
度假酒店的起源最早是在欧洲古罗马时期,可以追溯到公元前 100 年,迄今为止大约有 2100 年的历史。根据考古发现,当时的古罗马所拥有的大量浴场,包括温泉浴场、公共浴场、私人浴室,特别是当时在朝官员的罗马军团市,临河而建的滨水休闲空间可以说是度假酒店的前身[19]。古罗马所有浴场,当以卡拉卡拉和戴克里先最为著名,两个浴场都是以当时的统治者命名,无论是浴场规模还是浴场功能,都堪比如今的度假酒店庞大。在这些浴场里,会提供大量的休闲康体社交活动,人们在劳累之余可以在这里充分放松并享受社交的乐趣,同时,浴场会为客人提供食品和饮料,尽量多的满足客人需求。
国外滨海度假酒店真正的发展起源于 18 世纪,截止到第二次世界大战末大致经历了三个阶段;
1、第一阶段是 18 世纪末到 19 世纪中后,这是国外滨海度假酒店形成的主要阶段,主要是在欧洲沿海地带出现了能够供客人短暂休息的滨海客栈,交通便利且自然生态环境优美,这时候,对于滨海度假酒店概念还没有,仅仅是出现了发展的雏形;
2、第二阶段是 19 世纪末到 20 世纪初,滨海度假酒店在短时间内的快速发展成长期,包括加勒比海沿岸和地中海沿岸的滨海度假酒店发展,这一时期滨海度假酒店的发展是和滨海旅游的发展息息相关,是与所在滨海地区的适宜条件相关;
3、第三阶段是在第二次世界大战之后,由于战后经济的快速发展,中产消费阶级的大量出现,滨海度假酒店业在之前发展基础上,更是成熟、稳定的发展,这一时期的发展也奠定了如今国外滨海度假酒店的规模,包括加勒比海、地中海、沿太平洋和沿大西洋的很多国家,这些国家滨海开发利用水平较高,旅游度假设施和服务水平完善,成为滨海地区经济发展的支柱产业。
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2.2 三亚滨海五星级度假酒店发展概述
2.2.1 三亚地理气候环境特征
1.  地理环境
三亚位于我国海南省的最南部位,东侧与陵水县相邻,西侧与乐东县相接,北侧与保亭县相靠,南侧与南海相临,纬度在北纬 18°09′34″~18°37′27″之间,经度在东经108°56′30″~109°48′28″之间,东西总长度约 92km,南北总长度约 51km,海岸线总长度约 260km。地势自北向南倾斜,其陆地总面积约为 1920km2,海域总面积约为 6000 km2,主要临向南海,拥有众多优质海湾,各有不同的景色,三亚湾、大东海、亚龙湾以及海棠湾是发展较为完善,拥有较好配套的四大海湾[23]。
2.  气候环境
三亚所处纬度带较低,属于热带海洋性季风气候区,拥有充足的日照和丰沛的雨水资源,全年日照多达 2500 个小时,年平均降水量超过 1300 毫米,全年平均温度在 25.7℃左右,最高温度一般出现在 5 月,最低温度一般出现在 1 月[24]。滨海度假酒店建筑的设计应充分考虑气候条件,提高室内建筑界面的开放性和渗透性,营造舒适的微气候环境。
3.  滨海景观
三亚 260 千米长度的海岸线,带来了极丰富的海洋海岸景观资源,阳光、沙滩、海浪、椰林......营造了一幅美妙动人的滨海风景画。滨海度假酒店拥有独特的位置和景观资源优势,与所处的海洋环境融合为一个整体,具备浓郁的休闲度假氛围。
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第三章 三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间实例调研与分析 .............. 37
3.1 案例选取与特征分析 .................. 37
3.1.1 选择依据 .................................. 38
3.1.2 酒店基本情况 .................. 38
第四章 三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间设计策略 .................... 90
4.1 空间布局策略 ................................ 90
4.1.1 入口走廊式布局策略 ........................... 90
4.1.2 纵向并列式布局策略 ....................... 91
第五章 三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间创新设计研究 ............... 102
5.1 标准客房及卫浴空间选型 ............................... 102
5.2 标准客房卫浴空间创新设计 ............................. 102

第五章  三亚滨海五星级度假酒店标准客房卫浴空间创新设计研究

5.1 标准客房及卫浴空间选型
在第三章节中,笔者已经明确了适用于三亚滨海五星级度假酒店标准客房的尺寸范围和面积范围,包括入口走廊式、纵向并列式、分散自由式三种卫浴空间布局模式,客房通过开间和进深不同尺寸之间的组合,能够形成多种适用的空间选型。
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